يستخدم جذر الزنجبيل إما عن طريق تجفيفه أو طحنه، أو عن طريق نقعه وشرب مستخلصه الساخن. الناس يبحثون عن الوقت الأنسب لشرب هذا الشراب المفيد للحصول على أفضل النتائج، سواء للاستطباب أو لفقدان الوزن.

بشكل عام لا يوجد هنالك زمن أو وقت محدد لشرب الزنجبيل، ولكن إذا كان الشخص يريد انقاص وزنه على سبيل المثال، يمكنه أن يتناول الزنجبيل في الصباح الباكر وقبل تناول أي شراب أو طعام آخر

أيضاً إذا كان الشخص يريد شربه من أجل التخلص من بعض المشاكل الصحية مثل التهاب الحلق أو غيرها، انه لامر جيد لشربه قبل النوم للمساعدة في تهدئة الألم والنوم بشكل أكثر راحة.وينبغي تجنب الزنجبيل خلال فترة الحمل، لأنه قد يؤدي إلى الإجهاض بسبب خصائصه الساخنة التي قد تسبب تقلصات في رحم المرأة الحامل